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  全国工商联餐饮业委员会在向所有委员单位发出的倡议书中号召,餐饮企业将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程。要创新经营服务方式,推行“公筷公勺”,不使用一次性餐具;提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式;推行商务餐“分餐制”,提供可选择套餐;提供免费、环保打包服务。要推动绿色厨房创建,积极开展节能节水改造,提高水、电、煤、气使用效率,减少厨余垃圾,推进餐厨垃圾集中化处理。

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